Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de guandul (Gram rojo), semillas maduras, cocinado, hervido, con sal.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	68.55 g	68.55%
La energía (calorías)	121 kcal
Energía (julios)	506 kJ
Proteína	6.76 g	6.76%
lípido total (grasa)	0.38 g	0.38%
Ceniza	1.06 g	1.06%
Hidratos de carbono, por diferencia	23.25 g	23.25%
Fibra, dietética total	6.7 g	6.7%
Calcio, Ca	43 mg	0.04%
Hierro, Fe	1.11 mg
El magnesio, Mg	46 mg	0.05%
El fósforo, P	119 mg	0.12%
Potasio, K	384 mg	0.38%
Sodio, Na	241 mg	0.24%
Zinc, Zn	0.9 mg
Cobre, Cu	0.269 mg
El manganeso, Mn	0.501 mg
El selenio, Se	2.9 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.146 mg
Riboflavina	0.059 mg
La niacina	0.781 mg
Ácido pantoténico	0.319 mg
La vitamina B-6	0.05 mg
El folato, el total de	111 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	111 µg
El folato, DFE	111 µg
Vitamina B12	0 µg
La vitamina A, RAE	0 µg
retinol	0 µg
La vitamina A, IU	3 IU
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
Vitamina D	0 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	0.083 g	0.08%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.077 g	0.08%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.006 g	0.01%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.003 g
18: 1 indiferenciada	0.003 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.205 g	0.20%
18: 2 indiferenciada	0.196 g	0.20%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.009 g	0.01%
Los ácidos grasos, el total de trans	0 g
Colesterol	0 mg
triptófano	0.066 g	0.07%
treonina	0.239 g	0.24%
isoleucina	0.245 g	0.24%
leucina	0.483 g	0.48%
lisina	0.474 g	0.47%
metionina	0.076 g	0.08%
cistina	0.078 g	0.08%
fenilalanina	0.579 g	0.58%
tirosina	0.168 g	0.17%
valina	0.292 g	0.29%
arginina	0.405 g	0.40%
histidina	0.241 g	0.24%
alanina	0.303 g	0.30%
Ácido aspártico	0.669 g	0.67%
Ácido glutamico	1.568 g	1.57%
glicina	0.25 g	0.25%
prolina	0.298 g	0.30%
serina	0.32 g	0.32%